Liköre aus Garten, Wald und Wiese. Regional & Saisonal. Susanne Oettle

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Art.Nr. 108-305

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Liköre aus Garten, Wald und Wiese. Regional & Saisonal. Susanne Oettle

Liköre aus Garten, Wald und Wiese. Regional & Saisonal. Susanne Oettle

Dieses Buch hat sich dem puren Aroma selbstgemachter Frucht-, Kräuter- und Gewürzliköre verschrieben! Kräuterexpertin Susanne Oettle zeigt, wie Sie Ihren eigenen Likör ganz einfach selbst machen können – mit rein regionalen und saisonalen Zutaten. Über 40 raffinierte Rezeptkreationen reichen von Holunderblüten- über Kirsch- und Hagebutten- bis hin zu Bratapfel- und Haselnusslikör. Das nötige Hintergrundwissen zum passenden Equipment, der Frucht- und Kräuterauslese und dem richtigen Ansetzen mit Spirituosen liefert der kompakte Ratgeberteil. Dieses Buch begleitet Sie Schritt für Schritt zum hausgemachten, naturreinen Likör – ganz ohne künstliche Aroma- und Zusatzstoffe.

Klappenbroschur, 120 S. 170 x 235 x 10 mm